¿Qué es el potencial zeta?

Дозирование жидкости в стеклянные пробирки
La carga que adquiere una partícula o molécula en un medio específico es su potencial zeta, que resulta de la carga superficial, la concentración y los tipos de iones presentes en la solución. Dado que las partículas de carga similar se repelen entre sí, aquellas con cargas altas resistirán la floculación y la agregación durante períodos más largos haciendo que tales muestras sean más estables.